Aldeneyck Aldeneyck Riesling Brut

Wijndomein Aldeneyck ligt in het dorpje Aldeneik naast de stad Maaseik. Karel en Tine besloten in 1999 om het roer om te gooien en van fruitteelt naar wijnbouw te gaan. In 2002 werden de eerste wijnstokken geplant. Hier ging het om Pinot Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir die daarna vergezeld werden door Riesling en Chardonnay. Door zijn opleiding tot ‘Winzer’ (wijnbouwer) is Karel in staat om wijnen tot in de perfectie te maken.

Deze bubbel wordt gemaakt volgens de méthode traditionnelle, dezelfde manier als een Champagne. 

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Mousserend Wit - Fris/ strak droog 

-Druif: Riesling

-Volume: 75cl

-Rijping: 30 maanden “sur latte”

-Bewaartijd: Tot zes jaar na de oogst