Bon Baron Bon Baron Chardonnay

Wijndomein Château Bon Baron wordt gerund door Jeanette van der Steen. Zij kocht samen met haar man een huis in Wallonië in Dinant. In de tuin bleken druivenranken te staan en Jeanette besloot hier hobbymatig wijn van te maken. Deze liet ze proeven aan een plaatselijke restaurateur die hier helemaal enthousiast van werd. Dat was het begin van haar carrière als wijnmaakster en heeft op het moment een wijngaard van zeventien hectare en bezit over veertien verschillende druivensoorten.

Deze Chardonnay is opgevoed op eikenhouten vaten, zoals aangegeven op het etiket “Élevé en fût de chêne”, dit geeft de wijn een stevig en romig mondgevoel. Deze wijn maakt Jeanette in Bourgogne-stijl en mag vergeleken worden met topwijnen uit de Bourgogne! 

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Rijk/Mondvullend

-Oogstjaar: 2018

-Alcohol: 13%

-Druif: Chardonnay

-Rijping: Vergist op deels nieuwe & deels 1e, 2e en 3e jaars Franse eikenhouten vaten, 12 maanden rijping op dezelfde vaten. 

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot tien jaar na de oogst

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review