Domein Vroendael ontleent haar naam aan het akkerland ’t Vroendael’ aan de Zuid-Oost kant van Maastricht. De wijngaard Vroendael ligt in een prachtig stuk natuur, aan de rand van het natuurreservaat Savelsbos. In het voorjaar van 2012 zijn circa 300 stokken Pinot Gris aangeplant. Een jaar later nog eens 300 stokken, waardoor de wijngaard anno 2023 bestaat uit 600 stokken Pinot Gris op een kleine halve hectare.

Toen de eerste planten begonnen uit te lopen in 2012 bleek al snel dat deze werden aangevreten door de reeën die de jonge blaadjes erg aantrekkelijk vinden. Hieraan dankt de wijn haar naam (Capreolus, de Latijnse naam voor ree) en de wijngaard haar hek. Een stevig hek was de enige manier om de planten te beschermen tegen de lieve, maar hongerige dieren.

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Wit - Aromatisch/ complex

-Oogstjaar: 2022

-Druif: Pinot Gris

-Alcohol: 11,5%

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot vijf jaar na de oogst

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review