Raar Saint Remi Raar Saint Remi Port

Sinds 2014 best Raar Saint Remi op de Raarberg in Raar (gemeente Meerssen). Bij Raar Saint Remi zijn de witte druivenrassen Chardonnay, Pinot Blanc en de Pinot Gris, Scheurebe en Sylvaner aangeplant. Ook de blauwe druiven Regent, Pinot Meunier en Pinot Noir zijn terug te vinden in deze wijngaard. De kennis die Arno en Josje opgedaan hebben kwam voort uit de studie die zij volgden bij wijnhuis Baumann in het Duitse Albig Rheinhessen. Ralf Baumann staat hen bij tijdens het vinificatie proces.

In 2019 hebben zij hun eerste Methode Porto gemaakt. Afwijkend van het Porto proces gebruiken zij destillaat niet gemaakt uit druiven, maar uit appels en kersen. Zij laten de Methode Porto minimaal 3 jaren op eikenvaten rijpen. 

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Rood - Fruitig/Sappig/Zoet

-Oogstjaar: 2019

-Alcohol: 18%

-Druif: Appels en Kersen

-Volume: 75cl

-Bewaartijd: Tot tien jaar na de oogst

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review