St. Martinus St. Martinus Cuvée Mes Amis 2021
€ 26,50 Incl. btw
De Cuvée Mes Amis is een witte wijn gemaakt van chardonnay en souvignier gris (kruising van cabernet sauvignon en pinot gris), waarvan een klein deel op nieuwe Franse eikenhouten vaten heeft gelegen. Deze wijn is gemaakt voor wijnrestaurant Mes Amis.
Productomschrijving
St. Martinus is een wijnbedrijf gelokaliseerd in Vijlen, bijna aangrenzend aan het Drielandenpunt (tussen Duitsland en de uitlopers van de Ardennen). Hans Beurskens is in 1988 een proeftuin begonnen waar hij 40 verschillende wijndruiven aanplantte. In 1995 neemt zoonlief Stan Beurskens het bedrijf over en maakt er een professioneel wijnbedrijf van.
Stan wordt ook wel “de vliegende wijnmaker” genoemd omdat hij als wijnadviseur startende wijnmakers helpt met het opstarten van hun wijngaard. Stan is opgeleid tot oenoloog. Dit houdt in dat hij afgestudeerd is aan de hoogst genoten opleiding binnen de wijnkunde. Het wijnbedrijf is vooral gefocust op het verbouwen van ‘hybride-druivenrassen’. Dit zijn druiven die speciaal gekruist worden om resistenter te zijn tegen ziektes en schimmels.
De Cuvée Mes Amis is een blend van de Souvignier Gris, Pinot Gris en Auxerrois . Een klein deel van de druiven heeft op nieuwe Franse eikenhouten vaten gelegen.
Zoals de naam doet vermoeden is deze wijn speciaal gemaakt voor wijnrestaurant Mes Amis. Stan heeft deze wijn gemaakt in samenwerking met Annaline Doelen: eigenaresse, vinoloog en wijn-spijs specialiste van wijnrestaurant Mes Amis in Maastricht.
Wijnspecificaties
-Wijnstijl: Wit - Fris/Mondvullend/Toegankelijk
-Oogstjaar: 2021
-Alcohol: 12,5%
-Druif: Souvignier Gris, Pinot Gris en Auxerrois
-Volume: 75cl
-Bewaartijd: Tot tien jaar na de oogst
Reviews Schrijf je eigen review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review
