St. Martinus St. Martinus Mousserende rode wijn

St. Martinus is een wijnbedrijf gelegen in Vijlen, bijna aangrenzend aan het Drielandenpunt (tussen Duitsland en de uitlopers van de Ardennen). Hans Beurskens is in 1988 een proeftuin begonnen waar hij 40 verschillende wijndruiven aanplantte. In 1995 neemt zijn zoon en eigenaar van St.Martinus Stan Beurskens het bedrijf over en maakt er een professioneel wijnbedrijf van. Stan wordt ook wel “de vliegende wijnmaker” genoemd omdat hij als wijnadviseur startende wijnmakers helpt met het opstarten van hun wijngaard. Stan is opgeleid tot oenoloog. Dit houdt in dat hij afgestudeerd is aan de hoogst genoten opleiding binnen de wijnkunde. Het wijnbedrijf is vooral gefocust op het verbouwen van ‘hybride-druivenrassen’. Dit zijn druiven die speciaal gekruist worden om resistenter te zijn tegen ziektes en schimmels.

Deze wijn is iets bijzonders in Limburg, een rode mousserende wijn gemaakt met een tweede vergisting op fles. Het leuke van deze wijn is dat het etiket blanco is gelaten waardoor je deze fles kan personaliseren. 

Wijnspecificaties

-Wijnstijl: Mousserend rood - Fruitig/Verfrissend/Mondvullend

-Oogstjaar: 2019

-Druif: Dornfelder

-Alcohol: 12%

-Volume: 75cl

-Rijping: 24 Maanden "Sur Latte"

-Bewaartijd: Tot tien jaar na de oogst

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review